西安市中心医院烧伤整形科创建于1959年，是我市最早设立的烧伤整形专科。40余年来，科室多次参加省、市突发事件伤员的抢救工作，同时，承担本市各医院会诊任务，多名医师作为省、市烧伤抢救整形医生组成员，指导各医院危重烧伤患者的抢救工作，先后受到省卫生厅、市政府、市卫生局的表彰。1997年被西安市科技局授予市医学重点专科，多次被评为医院先进科室、医疗安全先进集体。
西安中心医院烧伤整形科设备先进，技术力量雄厚。拥有先进的烧伤层流室，进口大型浸浴设备，多台高辐射烧伤治疗仪，豪华型烧伤治疗翻身床（自动调温、消毒等）。目前，科室拥有主任医师3名，副主任医师2名，研究生3名，护士11名。科室主任陈长安教授现任陕西省中西医结合学会烧伤专业委员会名誉主委、陕西省烧伤整形学会常委、西安市烧伤整形学会主任委员、西安市卫生局学术委员会委员、西安市卫生局医学美容验收准入整形医生、陕西省及西安市医疗事故鉴定委员会整形医生、西安市法医医学鉴定整形医生。烧伤整形外科年均抢救50%以上的大面积烧伤患者40余人，成功抢救比较大烧伤面积为92%Ⅱ度-Ⅲ度，其中Ⅲ度达80%，成功抢救烧伤90%Ⅱ度-Ⅲ度，Ⅲ度达75%的患者，其中合并有败血症、应急性溃疡、肝肾功能不全等多种并发症，治疗效果达到国内先进水平。开展了微粒皮移植、自体表皮与脱细胞异体真皮混合移植等的新技术应用。进行了烧伤后瘢痕挛缩畸形的整复（烧伤后严重颏颈胸粘连、四肢瘢痕挛缩畸形功能障碍等）、先天性畸形（先天性唇裂、腭裂、耳缺损等）、创伤性畸形的整复（大面积皮肤碾压撕脱伤、局部软组织缺损、骨外露等早期清创、皮瓣转移、植皮等综合治疗大大缩短了患者的住院时间，提高了治愈率）。开展了各类皮瓣及皮肤扩张器在整形术中的广泛应用。
西安中心医院烧伤整形科设立了医学整形美容门诊，拥有的手术室及皮肤护理治疗室。广泛开展重睑、眼袋整形、隆鼻、隆颞、隆胸、巨乳缩小、除皱、擦皮美容、激光美容、色素斑的综合治疗等手术。
西安中心医院烧伤整形科积极开展科研与教学工作。完成了市科委立项的“烧烫灵膏”的研制。研制开发的“瘢痕软化液”用于局部注射治疗各类小瘢痕疗效显著，获市卫生系统新技术二等奖。切取头皮治疗少白头技术获市卫生系统新技术奖。目前开展的难愈性创面的基础研究项目（市科委立项）已通过市科委验收，并筹备申报科研成果奖。近年来，科室在级、省级专业杂志发表学术论文40余篇，多次参加国内外专业技术交流，多次选派医护人员参加单项技术培训。截至目前，科室已培养博士研究生1名，硕士研究生3名，培养的多名医师获医学美容主诊资格。